2017-06-25 14:06:00

「あなたは、イタリアに行ったことがありますか?」

「イタリアには何をしに行ったのですか?」

奈良で小さなイタリア料理店をしていると、お客さまから時々こんな質問をされます。

24年前、イタリアに渡り、約一年半を過ごした私の思いはこうでした。

「日本人の私が作る西洋料理は、西洋の人に受け入れてもらえるのだろうか?私の料理は現地の人に楽しんでもらえるのだろうか?」

それを確かめたくて訪れたイタリアでした。

そして現地の人にも愛される味、楽しんでもらえる雰囲気を目指して、Ninoを始めたのが16年前。その気持ちをずっと大切にしながらお店を続けてきました。

 

今年、トリップアドバイザーの“外国人に人気の日本のレストラン2017”の全国第2位に選んでいただきました。本当にありがとうございます。書かれている口コミや写真からは、Ninoを楽しんでくださったことが感じられます。「西洋の人にも愛され、楽しんでもらえる」そんなイタリア料理店を目指した結果が、このような形になって、嬉しく思います。

 そして、そんなNinoを愛し、支えてくださっている地元のお客さま。Ninoの楽しい空気を生み出してくださっているのは、そんなお客さまでもあります。いつも、共にNinoを楽しんでくださり、ありがとうございます。

以前よりも、外国からのお客さまが増えたことは、Ninoの大きな変化ですが、Ninoが大切にしている気持ちは、ずっと変わりません。地元の人も海外の人も、一人でも多くの人がNinoを楽しんでくださるように・・・スタッフ一同、そんな風に願ってみなさまをお待ちしています。

店主 西野ただし


2017-06-21 07:00:00

 今週は・・・

 

 

『ズッキーニのリゾット

 

     ※ ※ ※

夏野菜が穫れ始めました。

自家栽培のズッキーニ。たっぷり入ったリゾットです。

 

 

 


2017-06-17 09:20:00

トリップアドバイザーで、“外国人に人気の日本のレストラン2017”ランキングが発表されました。

ニーノは…なんと、全国二位をいただきました!

本当にありがたいことです。皆さまに支えていただいたこと、一つひとつ思い出しながら、感謝の思いで胸がいっぱいです。

たくさんの笑顔があふれるお店であれるよう、これからも精進してまいります。

ありがとうございました。そして、どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。


2017-05-25 15:05:00

Ninoでお仕事しませんか?

思いやりと笑顔で接客できる人大歓迎。経験は問いません。

 ●接客、その他(ドリンク作り、皿洗い)

 ●時給 800円~(研修期間あり 仕事内容により昇給あり)

 ●18歳以上

 ●時間 ランチ 10:00~14:30ころ

     ディナー 18:00~22:00ころ

   (フルタイム、バイト、時間や曜日は相談に応じます)

       ※ ※ ※

海外からのお客さまも多く、実践英語のチャンスあり!

パスタやピッツァなど、美味しいまかないつき。

 

       0742-31-3650まで

 

 

 


2017-03-08 12:01:00

日々の生活の中で、いつも何かの行動を起こせるわけではありません。

でも、心の中では、ずっと忘れずにいます。

3月11日。

あの日のこと。

 

だから、今年も・・・

Ninoでは、3月11日の売り上げすべて寄付します。

スタッフも、その日はボランティアでお料理を作り、お客様に接し、お皿を洗います。

 

奈良の地から祈ること、忘れずにいること・・・

3月11日に、皆さまと共有できたらと思います。

 

      

 

「森の長城プロジェクト」を応援しています。

東北の海岸線に緑の森をつくる活動です。

苗木となるどんぐりを育てる活動もしています。

売上金は、こちらに寄付する予定です。

   http://greatforestwall.com/

 

 



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